Création d'une Bière Solidaire à base d'ingrédients Bio

Le 01/02/2014 de 08h00 à 16h30

Vie associative

Lieu

Breitenbach

Ce samedi 1er février, début de l'élaboration de la future "Bière Solidaire" à base d'ingrédients Bio:

 

Brassage à Breitenbach en compagnie de l'Abreuvoir, les "brasseurs de passion"

 

Les membres d'Aleaugemeau présents s'initient à l'art du brassage artisanal en utilisant des ingrédients Bio: du malt Bio (Pilsen, Munich et Vienna), ainsi que des houblons Bio produits sur l'exploitation du LEGTA à Obernai (Nugget -pour l'amertume- et Strisselspalt -pour l'arôme-), et bien sûr aussi de l'eau de Breitenbach (excellente!) et de levure.

 

Suite des opérations le samedi 15 février prochain avec l'embouteillage du brassin dans une bouteille spécialement habillée pour Aleaugemeau par Christophe de l'Abreuvoir

 

 

Cette bière sera disponible le samedi 22 mars lors de la Journée Portes Ouvertes du LEGTA à Obernai, et le produit de la vente sera versé au bénéfice des futurs projets conduits par l'association Aleaugemeau Solidarité dans le domaine de l'accès à l'eau et à l'assainissement.




Les réactions

Avatar Gabriel BAUER

pour certains évènements, la mobilisation est très forte Salut

Le 07-03-2014 à 18:54:25

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